Tahini Swirl Schoko Brownies

Name: Tahini Swirl Schoko Brownies
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Brownies
Ingredients: 200g Zartbitterschokolade; 100g Butter; 200g Zucker; 3 Eier; 100g Mehl; 50g Kakaopulver; 1 Prise Salz; 100g Tahini

Hervorgehoben unter: Zuckerküche Deluxe

Genießen Sie die köstlichen Tahini Swirl Schoko Brownies, die mit cremigem Tahini und reichhaltiger Schokolade eine unwiderstehliche Kombination bieten.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T00:14:30.562Z

Diese Tahini Swirl Schoko Brownies sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Brownies. Die Kombination aus Schokolade und Tahini sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird.

        Warum Sie diese Brownies lieben werden
        Reicher Schokoladengeschmack mit einem Hauch von Tahini
Cremige Konsistenz, die im Mund zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Belohnung

      

Die perfekte Kombination

Die Tahini Swirl Schoko Brownies sind eine wunderbare Fusion aus klassischem Brownieteig und dem nussigen Aroma von Tahini. Diese Kombination sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der sowohl Schokoladenliebhaber als auch Neugierige begeistert. Mit der Verwendung von hochwertiger Zartbitterschokolade wird jeder Biss zu einem wahrhaftigen Geschmackserlebnis.

Die cremige Konsistenz des Tahinis fügt nicht nur einen interessanten Geschmack hinzu, sondern trägt auch zur saftigen Textur der Brownies bei. Diese Süßigkeit ist die perfekte Balance aus süß und herzhaft, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.

Ein Genuss für alle Anlässe

Ob für eine Feier, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – diese Brownies sind die ideale Wahl. Sie lassen sich leicht vorbereiten und sind in kürzester Zeit gebacken. Ihre Gäste werden begeistert sein und nach mehr verlangen.

Die Tahini Swirl Schoko Brownies sind auch eine großartige Option für besondere Anlässe. Sie können in kleine Stücke geschnitten und auf einem Dessertteller angerichtet werden, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Ein Hauch von Puderzucker obendrauf und schon haben Sie ein ansprechendes Dessert.

Gesunde Alternativen

Für alle, die auf ihre Ernährung achten, können diese Brownies auch mit gesünderen Zutaten zubereitet werden. Ersetzen Sie den Zucker durch Honig oder Ahornsirup und verwenden Sie Vollkornmehl anstelle von Weißmehl. So erhalten Sie eine nährstoffreichere Version, ohne auf den köstlichen Geschmack verzichten zu müssen.

Außerdem kann das Tahini durch Mandel- oder Erdnussbutter ersetzt werden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten, um zusätzliche Textur und Geschmack hinzuzufügen und diese Brownies zu Ihrer persönlichen Kreation zu machen.

Zutaten

Zutaten für die Brownies

200g Zartbitterschokolade
100g Butter
200g Zucker
3 Eier
100g Mehl
50g Kakaopulver
1 Prise Salz
100g Tahini

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten.

Zubereitung

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Backform (ca. 20x20 cm) ein.

Schokolade schmelzen

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Rühren Sie gut um, bis die Mischung glatt ist.

Teig herstellen

In einer großen Schüssel Zucker und Eier gut verrühren. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung hinzu und mischen Sie alles gut. Mehl, Kakaopulver und Salz hinzufügen und vorsichtig unterheben.

Tahini hinzufügen

Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die Backform und verteilen Sie die Tahini gleichmäßig darüber. Fügen Sie den restlichen Teig hinzu und ziehen Sie mit einer Gabel durch, um einen Swirl-Effekt zu erzeugen.

Backen

Die Brownies im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten backen. Lassen Sie sie in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.

Servieren Sie die Brownies warm oder bei Raumtemperatur mit etwas Puderzucker bestreut.

Häufige Fragen

Wie lange sind die Brownies haltbar? Die Tahini Swirl Schoko Brownies können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben. Sie können sie auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Wickeln Sie sie dafür gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Kann ich die Brownies vegan zubereiten? Ja, es ist möglich, eine vegane Version dieser Brownies zu machen. Ersetzen Sie die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen und verwenden Sie eine pflanzliche Butteralternative. Achten Sie darauf, dass die Schokolade ebenfalls vegan ist.

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Mischung und eine bessere Textur der Brownies.

Vermeiden Sie es, die Brownies zu lange zu backen. Sie sollten aus dem Ofen genommen werden, wenn sie noch leicht feucht in der Mitte sind. Sie festigen sich beim Abkühlen und bleiben schön saftig.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Tahini Swirl Schoko Brownies warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für ein besonders köstliches Dessert. Ein wenig frisches Obst, wie Himbeeren oder Erdbeeren, kann ebenfalls eine erfrischende Ergänzung sein.

Für einen zusätzlichen Crunch können Sie die Brownies mit gehackten Nüssen bestreuen oder eine Schokoladensauce darüber träufeln. Dies macht das Dessert noch ansprechender und verleiht ihm eine persönliche Note.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich Tahini durch Erdnussbutter ersetzen?

Ja, Erdnussbutter kann eine interessante Alternative sein, aber der Geschmack wird etwas anders sein.

→ Wie lange sind die Brownies haltbar?

Die Brownies halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Brownies glutenfrei zubereiten?

Ja, verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl anstelle von normalem Mehl.

→ Kann ich die Zuckermenge reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Belieben anpassen, beachten Sie jedoch, dass dies die Konsistenz beeinflussen kann.