Apfel-Cranberry-Crumble mit Zimtstreuseln

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Apfel-Cranberry-Crumble mit Zimtstreuseln

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-04T23:49:51.539Z

Dieser Apfel-Cranberry-Crumble ist eine wunderbare Kombination aus süßen Äpfeln und herben Cranberries, perfekt für die Herbstsaison. Die knusprigen Zimtstreusel runden das Dessert ab und machen es zu einem echten Genuss.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Harmonische Kombination aus süßen und säuerlichen Aromen
  • Knusprige Zimtstreusel, die perfekt mit dem Obst harmonieren
  • Ein einfaches und schnelles Dessert für jeden Anlass

Die perfekte Kombination von Aromen

Der Apfel-Cranberry-Crumble ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die saftigen Äpfel bringen eine angenehme Süße mit sich, während die frischen Cranberries eine erfrischende Säure hinzufügen. Diese harmonische Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen sowohl süß als auch fruchtig ist. Das Zusammenspiel der Aromen macht dieses Dessert zu einem unvergesslichen Erlebnis und perfekt für jede Jahreszeit.

Zimt ist ein weiterer wichtiger Bestandteil dieses Rezepts. Er verleiht dem Crumble nicht nur einen warmen, würzigen Geschmack, sondern ergänzt auch die Fruchtnoten auf wunderbare Weise. Die Verwendung von Zimt in den Streuseln und in der Füllung sorgt dafür, dass jeder Bissen vollgepackt ist mit köstlichem Aroma, das Erinnerungen an gemütliche Herbsttage weckt.

Ein einfaches und schnelles Dessert

Einer der besten Aspekte dieses Apfel-Cranberry-Crumbles ist seine Einfachheit. Die Zubereitung erfordert nur wenige Schritte und kann in weniger als einer Stunde abgeschlossen werden. Dies macht es zu einer idealen Wahl für unerwartete Gäste oder für ein schnelles Dessert nach dem Abendessen. Selbst Kochanfänger werden mit diesem Rezept schnell vertraut und können ein beeindruckendes Ergebnis erzielen.

Die Flexibilität der Zutaten ermöglicht es Ihnen auch, kreativ zu sein. Fühlen Sie sich frei, andere Früchte hinzuzufügen oder die Zuckermenge nach Ihrem Geschmack anzupassen. So können Sie das Rezept nach Ihren Vorlieben anpassen und es immer wieder neu entdecken.

Serviervorschläge

Dieser Apfel-Cranberry-Crumble schmeckt am besten warm serviert. Eine Portion mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne zu kombinieren, sorgt für einen perfekten Kontrast zwischen warm und kalt. Das Eis schmilzt leicht über die knusprigen Streusel und die fruchtige Füllung, was jedes Dessert zu einem kleinen Fest macht.

Für eine festlichere Präsentation können Sie den Crumble in kleinen Portionsschalen servieren. Dies macht nicht nur einen schönen Eindruck, sondern erleichtert auch das Servieren. Garnieren Sie das Dessert mit frischen Cranberries oder einem Hauch Zimt, um die Aromen zu verstärken und dem Gericht eine ansprechende Optik zu verleihen.

Zutaten für den Apfel-Cranberry-Crumble

Für die Füllung

  • 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 200 g frische Cranberries
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Für die Streusel

  • 150 g Mehl
  • 100 g Butter, zimmerwarm
  • 80 g brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
  • eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Füllung vorbereiten

Die gewürfelten Äpfel mit den Cranberries, Zucker, Zimt und Zitronensaft in einer großen Schüssel vermengen. Gut umrühren und in eine Auflaufform geben.

Streusel zubereiten

In einer separaten Schüssel Mehl, Butter, braunen Zucker, Zimt und Salz miteinander verkneten, bis die Mischung krümelig ist. Die Streusel gleichmäßig über die Obstfüllung streuen.

Backen

Den Crumble im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Den Crumble warm servieren, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne.

Häufige Fragen

Kann ich gefrorene Cranberries verwenden? Ja, gefrorene Cranberries können eine praktische Alternative zu frischen sein. Lassen Sie sie jedoch vor der Verwendung auftauen und abtropfen, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden.

Wie lagere ich den Crumble? Der Apfel-Cranberry-Crumble kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er bleibt bis zu drei Tage frisch. Zum Aufwärmen einfach in den Ofen oder die Mikrowelle stellen.

Variationen

Um dem Crumble eine besondere Note zu verleihen, können Sie Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln in die Streusel mischen. Dies gibt nicht nur einen zusätzlichen Crunch, sondern bereichert auch den Geschmack.

Für eine herzhaftere Variante können Sie Rosmarin oder Thymian zu den Äpfeln hinzufügen. Diese Kräuter bieten einen interessanten Kontrast zur Süße der Früchte und machen das Dessert einzigartig.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Cranberries verwenden?

Ja, gefrorene Cranberries sind eine gute Alternative, wenn frische nicht verfügbar sind.

→ Wie lange kann ich den Crumble aufbewahren?

Der Crumble kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie vegane Butter und ersetzen Sie den Zucker durch ein alternatives Süßungsmittel.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können Beeren oder Pfirsiche anstelle von Äpfeln und Cranberries verwenden.

Apfel-Cranberry-Crumble mit Zimtstreuseln

Apfel-Cranberry-Crumble mit Zimtstreuseln

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Blitzküche Modern

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Füllung

  1. 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 200 g frische Cranberries
  3. 100 g Zucker
  4. 1 TL Zimt
  5. 1 EL Zitronensaft

Für die Streusel

  1. 150 g Mehl
  2. 100 g Butter, zimmerwarm
  3. 80 g brauner Zucker
  4. 1 TL Zimt
  5. eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die gewürfelten Äpfel mit den Cranberries, Zucker, Zimt und Zitronensaft in einer großen Schüssel vermengen. Gut umrühren und in eine Auflaufform geben.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Mehl, Butter, braunen Zucker, Zimt und Salz miteinander verkneten, bis die Mischung krümelig ist. Die Streusel gleichmäßig über die Obstfüllung streuen.

Schritt 03

Den Crumble im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 45g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 25g
  • Protein: 3g