Thymian Parmesan Pilzsoße Huhn

Name: Thymian Parmesan Pilzsoße Huhn
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten; 2 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 200 ml Sahne; 100 g Parmesan, gerieben; 2 EL frischer Thymian, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Blitzküche Modern

Genießen Sie zartes Huhn in einer cremigen Thymian Parmesan Pilzsoße, perfekt für ein besonderes Abendessen oder einen gemütlichen Familienabend.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T01:14:28.347Z

Diese köstliche Thymian Parmesan Pilzsoße Huhn ist ein echter Genuss für alle Pilzliebhaber. Die Kombination aus frischen Kräutern und cremigem Parmesan verleiht dem Gericht eine besondere Note.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reicher Pilzgeschmack kombiniert mit aromatischem Thymian
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für besondere Anlässe oder als herzhaftes Familienessen

      

Die perfekte Kombination

Die Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischen Pilzen und frischem Thymian macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Der Thymian verleiht der Soße eine besondere Note, während die Champignons für eine erdige Tiefe sorgen. Diese Aromen harmonieren perfekt und schaffen ein Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch beeindruckend ist.

Die Verwendung von frischen Zutaten ist entscheidend für den vollen Geschmack. Achten Sie darauf, qualitativ hochwertige Hähnchenbrustfilets und frische Champignons zu wählen. Der frisch gehackte Thymian bringt die Aromen noch mehr zur Geltung und verwandelt ein einfaches Abendessen in ein Festmahl.

Ob für ein romantisches Dinner oder ein Familienessen, diese Thymian Parmesan Pilzsoße Huhn wird jeden am Tisch begeistern. Die Kombination aus herzhaft und cremig macht es zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Einfach und schnell zubereitet

Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Innerhalb von etwa 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Ideal für stressige Wochentage oder wenn Sie kurzfristig Gäste erwarten.

Die Schritte sind unkompliziert und benötigen keine speziellen Kochtechniken. Selbst wenn Sie nicht viel Erfahrung in der Küche haben, werden Sie mit diesem Rezept hervorragende Ergebnisse erzielen. Das Braten des Hähnchens und das Zubereiten der Soße sind einfach und können leicht parallel durchgeführt werden.

Mit wenigen Zutaten und einfachen Anleitungen ist dieses Rezept perfekt für alle, die ein schnelles, aber schmackhaftes Abendessen zubereiten möchten.

Variationen und Serviervorschläge

Zutaten

Für dieses köstliche Gericht benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für Thymian Parmesan Pilzsoße Huhn

4 Hähnchenbrustfilets
200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
200 ml Sahne
100 g Parmesan, gerieben
2 EL frischer Thymian, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um das köstliche Gericht zuzubereiten:

Hähnchen braten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Hähnchenbrustfilets für etwa 6-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und halten Sie es warm.

Pilze und Knoblauch anbraten

Im verbliebenen Öl die gehackten Knoblauchzehen und die Champignons hinzufügen. Braten Sie sie für etwa 5 Minuten, bis die Pilze goldbraun sind.

Sahnesoße zubereiten

Reduzieren Sie die Hitze und gießen Sie die Sahne in die Pfanne. Fügen Sie den geriebenen Parmesan und den frischen Thymian hinzu. Rühren Sie gut um und lassen Sie die Soße für 3-4 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.

Hähnchen servieren

Das Hähnchen in die Pfanne zurücklegen und mit der Soße überziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Servieren Sie das Gericht mit Beilagen Ihrer Wahl, wie z.B. Reis oder frischem Gemüse.

Häufige Fragen

Kann ich das Hähnchen im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Hähnchenbrustfilets im Voraus braten und sie dann in der Soße vor dem Servieren wieder aufwärmen. Dies spart Zeit, besonders wenn Sie Gäste erwarten.

Welche Alternativen gibt es für das Hähnchen? Sie können dieses Rezept auch mit Pute oder sogar Tofu für eine vegetarische Variante zubereiten. Die Soße passt gut zu verschiedenen Proteinquellen, sodass Sie kreativ werden können.

Lagerung und Aufbewahrung

Übrig gebliebene Thymian Parmesan Pilzsoße Huhn kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Erwärmen Sie die Reste vorsichtig in der Mikrowelle oder auf dem Herd, um die cremige Textur zu bewahren.

Wenn Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie auch Portionen einfrieren. Stellen Sie sicher, dass die Soße vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie in gefriergeeignete Behälter umfüllen. So bleibt der Geschmack auch nach dem Einfrieren erhalten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch grillen?

Ja, das Hähnchen kann auch gegrillt werden, um einen rauchigen Geschmack zu erhalten.

→ Kann ich die Sahne durch eine leichtere Alternative ersetzen?

Ja, Sie können auch leichte Sahne oder Milch verwenden, aber die Soße wird weniger cremig sein.

→ Wie lange hält die übrig gebliebene Soße im Kühlschrank?

Die übrig gebliebene Soße kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Pilze verwenden?

Ja, Sie können auch andere Pilzsorten wie Shiitake oder Austernpilze verwenden.