Warmer Schoko-Pudding-Kuchen

Name: Warmer Schoko-Pudding-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200g Zartbitterschokolade; 150g Butter; 150g Zucker; 3 Eier; 100g Mehl; 1 TL Backpulver; eine Prise Salz; 100g Zartbitterschokolade; 200ml Sahne; 2 EL Puderzucker

Hervorgehoben unter: Zuckerküche Deluxe

Genießen Sie diesen köstlichen, warmen Schoko-Pudding-Kuchen, der perfekt für schokoladenliebende Naschkatzen ist!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T17:19:28.769Z

Dieser warme Schoko-Pudding-Kuchen ist der Inbegriff von Komfort. Er wird aus einfachen Zutaten zubereitet und überzeugt mit seinem intensiven Schokoladengeschmack und der samtigen Textur.

        Warum Sie diesen Kuchen lieben werden
        Reicher Schokoladengeschmack, der pure Freude bereitet
Cremige Textur, die im Mund zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Verwöhnung

      

Die perfekte Kombination aus Schokolade und Pudding

Der Warme Schoko-Pudding-Kuchen vereint die besten Eigenschaften von Schokolade und Pudding in einem einzigen, köstlichen Dessert. Die Zartbitterschokolade sorgt für einen intensiven, reichhaltigen Geschmack, während die cremige Textur des Kuchens das Geschmackserlebnis abrundet. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne und wird Schokoladenliebhaber in den siebten Himmel versetzen.

Besonders die Kombination aus warmem Kuchen und flüssiger Schokoladensauce ist ein wahrer Genuss. Diese harmonische Verbindung macht den Kuchen zu einem Highlight jeder Feier oder zu einem liebevollen Dessert für besondere Anlässe. Ob bei Geburtstagsfeiern, Familienfeiern oder einfach nur als süße Belohnung – dieser Kuchen ist immer ein Hit.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Die Zubereitung des Warmer Schoko-Pudding-Kuchens ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Zutaten, die in fast jeder Küche vorhanden sind. Mit nur wenigen Schritten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein spektakuläres Dessert, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Backanfänger, die sich an etwas Neuem versuchen möchten.

Darüber hinaus kann der Kuchen problemlos im Voraus zubereitet werden. Er lässt sich gut aufbewahren und schmeckt auch am nächsten Tag noch köstlich, wenn er leicht aufgewärmt wird. So können Sie stressfrei Ihre Gäste bewirten und sich auf das Wesentliche konzentrieren: das gesellige Beisammensein.

Zutaten

Für den Kuchen:

200g Zartbitterschokolade
150g Butter
150g Zucker
3 Eier
100g Mehl
1 TL Backpulver
eine Prise Salz

Für die Sauce:

100g Zartbitterschokolade
200ml Sahne
2 EL Puderzucker

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen!

Zubereitung

Kuchen vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad.

In einer separaten Schüssel Zucker und Eier schaumig schlagen. Fügen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung hinzu und verrühren Sie alles gut.

Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Schokoladenmasse heben.

Backen

Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten backen. Der Kuchen sollte in der Mitte noch leicht wackelig sein.

Sauce zubereiten

Für die Sauce die Zartbitterschokolade mit der Sahne und dem Puderzucker in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen. Gut umrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.

Servieren

Den warmen Kuchen in Stücke schneiden und mit der Schokoladensauce servieren. Genießen Sie Ihr Dessert!

Servieren Sie den Kuchen warm, um den besten Geschmack zu erleben!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Achten Sie darauf, die Zartbitterschokolade und die Butter langsam über dem Wasserbad zu schmelzen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Rühren Sie die Mischung gut um, damit sie gleichmäßig schmilzt und eine homogene Masse entsteht. Dies ist entscheidend für die Textur des Kuchens.

Beim Schlagen von Zucker und Eiern sollten Sie darauf achten, dass die Mischung schön schaumig wird. Dies sorgt dafür, dass der Kuchen luftig und leicht wird. Verwenden Sie dafür am besten einen Handmixer oder eine Küchenmaschine, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Serviervorschläge für ein unvergessliches Dessert

Um den Warmer Schoko-Pudding-Kuchen noch festlicher zu gestalten, können Sie ihn mit frischen Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren garnieren. Die Säure der Früchte harmoniert wunderbar mit der Süße des Kuchens und bringt eine frische Note ins Spiel.

Ein weiterer leckere Variante ist es, eine Kugel Vanilleeis oder eine Quellcreme zu servieren. Die kalte Eiscreme schmilzt leicht auf dem warmen Kuchen und sorgt für ein besonders cremiges Geschmackserlebnis. So wird Ihr Dessert zum Highlight des Abends.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schokolade durch eine andere Sorte ersetzen?

Ja, Sie können Milchschokolade verwenden, aber der Geschmack wird süßer sein.

→ Wie bewahre ich den Kuchen auf?

Lagern Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.

→ Kann ich den Kuchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Kuchen bis zu einem Tag im Voraus backen und vor dem Servieren aufwärmen.

→ Ist der Kuchen glutenfrei?

Nein, aber Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um eine glutenfreie Version herzustellen.