Herzhafte Feta- und Spinat-Wraps

Name: Herzhafte Feta- und Spinat-Wraps
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große Tortilla-Wraps; 200g Feta-Käse, zerbröselt; 200g frischer Spinat, gewaschen; 100g Kirschtomaten, gewürfelt; 2 EL frische Petersilie, gehackt; 1 EL Olivenöl; Saft von 1 Zitrone; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Vitalgenuss | Leichte Rezepte

Ich liebe es, herzhafte Snacks zuzubereiten, die schnell und einfach sind. Diese Feta- und Spinat-Wraps sind perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen gesunden Snack zwischendurch. Die Kombination aus würzigem Feta und frischem Spinat sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ich mache sie oft, wenn ich Gäste habe, weil sie sowohl lecker als auch optisch ansprechend sind. Ein paar frische Kräuter runden das Ganze ab und machen diese Wraps zu einem echten Highlight.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-04T20:50:27.588Z

Ich erinnere mich noch gut an den ersten Moment, als ich diese Wraps ausprobierte. Es war eine hektische Woche, und ich suchte nach etwas Leckerem, das mir Energie gibt. Der Feta schmilzt förmlich auf meiner Zunge und kombiniert sich perfekt mit dem nussigen Geschmack des Spinats. Ein paar gewürfelte Tomaten oben drauf und ein Spritzer Zitrone machen das Ganze noch lebendiger.

Die Zubereitung ist denkbar einfach und macht richtig Spaß. Ich empfehle, frische Kräuter wie Dill oder Petersilie hinzuzufügen, um die Aromen noch mehr zu intensivieren. Diese Wraps kann man auch wunderbar im Voraus zubereiten und für die ganze Woche genießen! Es ist wirklich ein Genuss!

Das wirst du an diesem Rezept lieben
Frischer Geschmack von Spinat und Feta
Ideal für unterwegs oder ein Picknick
Schnell zubereitet in nur 25 Minuten

Die Rolle des Feta-Käse

Feta-Käse ist der Star dieser Wraps und bringt eine herrliche Salzigkeit sowie eine cremige Textur mit sich. Achte darauf, einen hochwertigen Feta zu wählen, der frisch und leicht bröckelig ist. Dadurch bleibt das Aroma intensiv und der Käse schmilzt beim Braten leicht, was die Wraps noch schmackhafter macht. Du kannst auch griechischen Feta verwenden, der eine etwas intensivere Geschmacksnote hat, wenn du das möchtest.

Falls du einen milderen Geschmack bevorzugst oder laktoseintolerant bist, kannst du Feta durch einen laktosefreien Käse oder eine pflanzliche Alternative wie Mandel- oder Sojakäse ersetzen. Beachte jedoch, dass die Konsistenz und der Geschmack variieren können, also passe die Gewürze nach Bedarf an.

Frische Kräuter für den perfekten Geschmack

Die Zugabe frischer Kräuter ist entscheidend, um das Geschmackserlebnis der Wraps zu intensivieren. Petersilie harmoniert perfekt mit den Aromen von Feta und Spinat. Du kannst jedoch auch andere Kräuter wie Basilikum oder Dill verwenden, um einen neuen Twist zu kreieren. Wenn du die Kräuter frisch kaufst, achte darauf, sie gut zu waschen und in feine Stücke zu schneiden, um ihre Aromen voll zu entfalten.

Wenn deine Wraps für ein Picknick oder eine Party vorbereitet werden, könntest du die Kräuter als Garnitur verwenden, um die Präsentation zu verbessern. Ein paar ganze Blätter frischer Kräuter auf den gewickelten Wraps verleihen nicht nur Farbe, sondern auch einen zusätzlichen frischen Geschmack bei jedem Bissen.

Zutaten

Zutaten für die Wraps

Für die Wraps

4 große Tortilla-Wraps
200g Feta-Käse, zerbröselt
200g frischer Spinat, gewaschen
100g Kirschtomaten, gewürfelt
2 EL frische Petersilie, gehackt
1 EL Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten ergeben vier köstliche Wraps, perfekt für eine gesunde Mahlzeit!

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Rühre in einer großen Schüssel den zerbröselten Feta, den Spinat, die gewürfelten Kirschtomaten, die gehackte Petersilie, das Olivenöl sowie den Zitronensaft zusammen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wraps Füllen

Lege eine Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche und gebe einen Teil der Feta-Spinat-Mischung darauf. Rolle die Tortilla vorsichtig auf, indem du die Seiten einklappst.

Wraps Braten

Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und lege die gefüllten Wraps hinein. Brate sie etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.

Servieren

Die Wraps in der Mitte durchschneiden und warm servieren. Sie können mit zusätzlichen Kirschtomaten und frischen Kräutern dekoriert werden.

Genieße die herzhafte Kombination aus Feta und Spinat!

Profi-Tipps

Um die Wraps noch knuspriger zu machen, kannst du sie im Panini-Grill zubereiten. Das bringt zusätzliche Röstaromen.

Lagerung und Aufwärmen

Die Wraps können in einer luftdichten Box im Kühlschrank bis zu 2 Tage gelagert werden. Um die Frische zu bewahren, empfehle ich, die Wraps vor dem Füllen in Alufolie einzuwickeln. So bleibt der Tortilla-Teig geschmeidig und trocken. Zum Aufwärmen kannst du die Wraps in der Mikrowelle bei mittlerer Leistung für 30-60 Sekunden erhitzen oder in einer Pfanne bei niedriger Hitze einige Minuten von jeder Seite rösten, bis sie warm und leicht knusprig sind.

Wenn du die Wraps länger haltbar machen möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Wickel sie einzeln in Frischhaltefolie und lege sie dann in einen Gefrierbeutel. Zum auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lassen und am nächsten Tag wie gewohnt aufwärmen. So hast du jederzeit einen schnellen, gesunden Snack zur Hand.

Variationen für jeden Geschmack

Du kannst die Füllung nach Belieben variieren. Ergänze die Mischung mit weiterem Gemüse wie Paprika oder gerösteten Zucchini für zusätzliche Aromen und Texturen. Das Hinzufügen von gekochtem Hähnchen oder Kichererbsen kann auch eine proteinreiche Variante schaffen, die dich länger satt hält. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, um den Wraps dein persönliches Aroma zu verleihen.

Auch die Tortillas können variiert werden. Statt der klassischen Weizentortillas kannst du Vollkorn- oder Spinattortillas verwenden, die zusätzlich Ballaststoffe und Nährstoffe liefern. Bei glutenfreier Ernährung sind auch Reispapier oder glutenfreie Tortillas eine hervorragende Option. Diese Variationen bringen sowohl neue Geschmäcker als auch gesundheitliche Vorteile mit sich.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Wraps vegetarisch machen?

Ja, sie sind bereits vegetarisch. Du kannst auch ganz auf den Feta verzichten und Gemüse statt dessen hinzufügen.

→ Kann ich diese Wraps im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst die Zutaten vorab mischen und die Wraps einwickeln. Bewahre sie im Kühlschrank auf und genieße sie innerhalb von zwei Tagen.

→ Wie lange sind die Wraps haltbar?

Im Kühlschrank halten sie sich etwa 2-3 Tage, sollten aber idealerweise frisch genossen werden.

→ Kann ich andere Zutaten hinzufügen?

Ja, du kannst andere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzufügen, um die Wraps noch abwechslungsreicher zu gestalten.